盛夏限定：红酒樱桃，一秒俘获你的少女心！-北方商会网

盛夏限定：红酒樱桃，一秒俘获你的少女心！

时间：2023-06-27 18:50:14来源：吃酒客

盛夏六月，天朗气清，

(资料图)

果美味甜，樱桃正红，

一串串娇艳欲滴的樱桃俘虏了吃货们的心

酸酸甜甜的清新口感唤醒了夏天迟钝的味觉

而当樱桃遇上葡萄酒，

会产生怎样的火花呢？

一起来看看吧！

葡萄酒 VS 樱桃

酸酸甜甜的樱桃适合与卡门长相思干白一起品尝，卡门长相思干白葡萄酒的柑橘、苹果等水果芳香、柔和的口感以及充分的酸度，能很好与酸甜口的樱桃平衡，两者相互衬托，清新爽口。

对于成熟甜美的樱桃，一瓶果味浓郁的卡门M3赤霞珠则是一个好选择。卡门M3赤霞珠果香浓郁，尤其是樱桃的味道尤为突出，搭配樱桃一起食用，让口感更加丰富。

当然如果你觉得，这样的搭配还不足以抵抗夏天的炎热，不妨试试以下几款葡萄酒+樱桃的夏日甜品，让你刺破炎炎夏日里的困顿！

樱桃红葡萄酒酸奶

将去核后的樱桃放入小锅中，加入适量卡门M3赤霞珠干红葡萄酒和糖，小火煨煮，直到锅内液体变得浓稠后关火冷却，淋上酸奶就完成了。这款甜品透露着樱桃的清香外加红葡萄酒的甘醇，酸甜可口，让人忍不住一口接一口。

樱桃葡萄酒冰沙

水果沙冰绝对是夏日最受欢迎的饮品之一。将适量糖水、柠檬汁、樱桃汁以及卡门长相思干白葡萄酒混合冷冻，冷却后放入料理机中，研磨至细滑。细腻的冰沙加上酸甜的口感，盛夏时节，细品一口，绝对让你清凉到舌根，一醉到心底。

葡萄酒樱桃冻

盛夏一到，人人都想来一口Q弹冰爽的葡萄酒樱桃冻，樱桃的甜美与醉人的葡萄酒香逐渐在口中散发，熟悉的感觉能让你瞬间回到儿时的快乐时光~

做法也很简单，开水中加入白凉粉液搅拌均匀，然后再倒入卡门M3赤霞珠，冷却后放入冰箱冷藏1小时。1小时后把红酒白凉粉从冰箱取出，用餐刀把凉粉划痕，最后点缀上樱桃，亮晶晶的葡萄酒樱桃冻就完成了。

酸甜的樱桃果肉中，裹挟着红酒香，没人能抵御这种诱惑，无论是招待亲朋好友，还是和家人享用，都是不错的选择！

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